Titre : | Recettes de bistrots : les grands classiques | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Claude Lebey, Auteur | Editeur : | Paris : Albin Michel | Année de publication : | 2006 | Importance : | 88 p. | Présentation : | ill. en coul. | Format : | 29 x 20 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-16909-9 | Prix : | 16 EUR | Note générale : | Index | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | cuisine française | Index. décimale : | 641.594 4 | Résumé : | Des oeufs mayonnaises au baba au rhum, en passant par le hachis parmentier, le navarin d'agneau ou le boeuf bourguignon, ces 39 recettes ont été sélectionnées par C. Lebey lors de ses pérégrinations gastronomiques dans les bistrots. |
Recettes de bistrots [texte imprimé] : les grands classiques / Claude Lebey, Auteur . - Paris : Albin Michel, 2006 . - 88 p. : ill. en coul. ; 29 x 20 cm. ISBN : 978-2-226-16909-9 : 16 EUR Index Langues : Français ( fre) Mots-clés : | cuisine française | Index. décimale : | 641.594 4 | Résumé : | Des oeufs mayonnaises au baba au rhum, en passant par le hachis parmentier, le navarin d'agneau ou le boeuf bourguignon, ces 39 recettes ont été sélectionnées par C. Lebey lors de ses pérégrinations gastronomiques dans les bistrots. |
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