Titre : | Godin ou L'invention gourmande | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Laurence Laurendon, Auteur; Gilles Laurendon (1957-....), Auteur | Importance : | 144 p. | Présentation : | ill. en coul. | Format : | 28 x 22 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86274-736-1 | Prix : | 38 EUR | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Godin cuisine française | Index. décimale : | 641.013 | Résumé : | J.B.A. Godin est un personnage étonnant : industriel, architecte, directeur de journal, il influa sur l'histoire de notre gastronomie puisqu'il inventa la première cuisinière en fonte. Les auteurs feuillettent pour nous les archives gourmandes de Godin et nous emmènent dans un savoureux voyage à travers la France et sa cuisine des terroirs. |
Godin ou L'invention gourmande [texte imprimé] / Laurence Laurendon, Auteur; Gilles Laurendon (1957-....), Auteur . - [s.d.] . - 144 p. : ill. en coul. ; 28 x 22 cm. ISBN : 978-2-86274-736-1 : 38 EUR Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Godin cuisine française | Index. décimale : | 641.013 | Résumé : | J.B.A. Godin est un personnage étonnant : industriel, architecte, directeur de journal, il influa sur l'histoire de notre gastronomie puisqu'il inventa la première cuisinière en fonte. Les auteurs feuillettent pour nous les archives gourmandes de Godin et nous emmènent dans un savoureux voyage à travers la France et sa cuisine des terroirs. |
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